PRODUCTO AGRO PANANTY
Chía
Semilla de alto valor comercial y nutricional.
SEMILLA
Chía
Salvia hispanica L
Semilla reconocida por su contenido de fibra, proteína vegetal y ácidos grasos omega-3 (ALA), con múltiples aplicaciones en la industria alimentaria.
Perfil nutricional
Fibra, proteína vegetal y ALA
Origen comercial
Bolivia · Gran Chaco
Aplicación
Alimentos y formulaciones
Descripción
Especificaciones técnicas
Uso y aplicaciones
Calidad
Presentación
Descripción del Producto
La chía es una semilla oleaginosa de pequeño tamaño utilizada como ingrediente alimentario, en mezclas, bebidas, panificación y productos nutricionales. Para operaciones comerciales, las condiciones de limpieza, humedad, materia extraña, empaque y demás parámetros se establecen según el lote y el mercado de destino.
Especificaciones técnicas
Ficha comercial referencial. Los parámetros numéricos definitivos deberán establecerse y verificarse según el lote, proceso, destino y especificación acordada con el comprador.
Nombre científico
Salvia hispanica L.
Tipo de producto
Semilla de chía
Color
Gris, negro, blanco o mezcla característica
Estado comercial
Limpia y acondicionada según especificación de lote
Humedad
Según especificación acordada con el comprador
Impurezas
Según especificación acordada con el comprador
Materia extraña
Según especificación acordada con el comprador
Granos dañados
Según especificación de lote
Olor y sabor
Característicos, sin olores o sabores extraños
Almacenamiento
Lugar fresco, seco, limpio y protegido de humedad y plagas
Uso y aplicaciones
Alimentos saludables
Ingrediente para mezclas, barras, cereales y preparaciones.
Bebidas
Uso en bebidas y formulaciones alimentarias.
Panificación
Pan, galletas y productos de repostería.
Nutrición
Aplicaciones en productos nutricionales, según formulación.
Calidad, trazabilidad y documentación
Control de lote
Identificación y seguimiento del producto desde el origen hasta su comercialización, de acuerdo con los procesos que AGRO PANANTY vaya implementando
Requisitos del destino
Las condiciones de calidad, inocuidad, fitosanitarias, documentales y de empaque se definirán conforme al mercado de destino.
Certificaciones
No se declaran certificaciones vigentes en esta página de prueba hasta contar con la documentación correspondiente.
Presentación y comercialización
A GRANEL
Adecuada para operaciones de granos y logística de volumen.
SACOS
Formato sujeto a especificación comercial.
BIG BAG
Alternativa para determinadas operaciones, previa coordinación.